Moje Menu

Przystawki


POMIDOR KONFITOWANY NADZIEWANY SEREM BUFALA

pomidor malinowy | ser bufala | olej rzepakowy tłoczony na zimno | świeże zioła
17 zł

WĄTRÓBKA DROBIOWA
wątróbka drobiowa | puree z selera | jeżyny | konfitura z czerwonej cebuli

17 zł

JAJA PO BENEDYKTYŃSKU
chleb | awokado | jaja poche | sos holenderski | boczek

18 zł 

TATAR WOŁOWY
tatar wołowy | cebulki w balsamico | żółtko | prażona cebula | majonez szczypiorkowy
28 zł

Zupy


ROSÓŁ Z GĘSI
rosół z gęsi | kluski lane | pietruszka | warzywa
16 zł

KREM Z RAKÓW 
krem z raków | pasztecik rakowy | grzanki
23 zł

Dania Główne


ZAPIEKANKA MIMOLETTE
zapiekanka warzywna | ser mimolette | bulion grzybowo-truflowy
23 zł

BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ
bułka maślana | szarpana wołowina | boczek | ser mimolette | sos majonezowy
26 zł

PIEROGI Z GĘSINĄ
pierogi z gęsiną | kurki | wiśnie
27 zł

ORZOTTO Z KURKAMI
orzotto | bób | zielony groszek | kurki | ser bursztyn
29 zł

DORSZ W PANKO
dorsz | kapusta | panko | puree ziemniaczane
37 zł

GICZ Z INDYKA Z KNEDLEM
gicz z indyka | mus z wątróbki | pieczona cebula | sos truflowy | knedel
37 zł

SZNYCEL Z KAPUSTĄ
sznycel | podczos | młode ziemniaki | koperek
39 zł

ROLADA WOŁOWA Z KLUSKAMI ŚLĄSKIMI
rolada wołowa | sos pieczeniowy | młode buraki | kluski śląskie
39 zł

ROSTBEF Z KURKAMI
rostbef | warzywa sezonowe | kurki | jeżyny | sos demi | młode ziemniaki
48 zł

SCHAB JAGNIĘCY Z KOŚCIĄ
jagnięcina | veloute z pora | młode ziemniaki | warzywa sezonowe | sos demi
73 zł

Sałatki

-

Z KOZIM SEREM
mix sałat | owoce sezonowe | warzywa marynowane | pomidorki | winegret owocowy | kozi ser
32 zł

CEZAR
sałata rzymska | pierś z kurczaka | sos cezar | boczek
29 zł

Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ
polędwica wołowa | mix sałat | owoce sezonowe | warzywa marynowane | pomidorki | sos limonkowo-imbirowy
37 zł


Desery


BIAŁY SERNIK MASCARPONE
sernik | biała czekolada | mascarpone | karmel
 16 zł

STRUDEL Z JABŁKAMI I KASZTANAMI
strudel z jabłkami i kasztanami | lody cytrynowe | sos waniliowy
19 zł